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初中化学“酸性溶液和碱性溶液”教学设计(教学设计)

文章来源: 发布时间:2017年02月15日 点击数: 字体:

史仲文

 

一、   设计思想

根据学生的成长要求以及新课标的理念,现在的教学要打破原来授人以鱼的教学模式,不能再由教师满堂灌,而是要充分发挥学生的主体性,引导学生自主学习,教师必须起主导作用,授人以渔。在教学中,要创设生活情境在前台,知识、观点、结论在后台,用丰富的自主探究活动作为两者的桥梁的呈现方式,以此来引导学生分析与思考问题,从而培养学生的自主学习能力。

二、   教材分析

本节内容位于沪教版九年级化学下册,第七章应用广泛的酸碱盐第一节,该部分内容为第七章重难点的学习奠定了基础,有着承上启下的重要作用。这一部分知识结合生活实际,易于理解,书中所设计实验操作也较为简单,适合学生自己动手。因此这一部分内容很适合学生自主学习。

三、   学情分析

初中化学化学教育的启蒙和基础阶段,对于新接触的学科,学生的学习兴趣比较浓烈,教材中的生活素材、精美图片都能够吸引学生认真来学习这门学科,感受到化学就在我们的身边。化学实验的开展,也让学生能直接感受化学变化的奇妙,体验到了化学的魅力和乐趣,对学习充满热情。此外,九年级的学生实验动手能力,逻辑推断能力,分析归纳能力都已经初步具备,通过前面六章化学内容的学习,也已经具有一定的化学素养,完全可以就一些简单问题自主探究。这也为本课的顺利开展提供了条件。

四、   教学目标

根据对教材的进一步分析,以及对新课标的学习理解,对本课内容我制定了以下几点学习目标:

1、      知识与技能目标:理解溶液的酸碱性,掌握利用酸碱指示剂检测溶液酸碱性的方法;

2、      过程与方法目标:通过分组实验,学会探究学习的一般过程,并且学会合作学习,学会分析、归纳等重要学习方法;

3、      情感态度与价值观目标:通过了解化学与生活的紧密联系,感受化学的重要性,通过化学史学习,养成善观察,勤思考的习惯。

五、   教学方式

本课采用探究型教学模式,结合学生分组实验,先学后教,学教互动,以问题探究为载体,引领学生自主学习、合作学习、探究学习。同时合理创设教学情境,结合生活实际引导学生结合已有知识,通过迁移和分析,大胆假设,小心求证,在自己探究过程中通过归纳,引出新的知识点,并解决问题。

六、   学习方式

充分尊重以学生为主体,教师为主导的课堂模式,教师组织好学生动手实验,自主学习,自主探究,以学生的“学”带动教师的“教”。

七、   教学过程

课前

【准备】把本课要掌握的基础知识以学案的形式让学生先做好预习工作

 

课中

 

教学过程

设计意图

【情境引入】

展示一个柠檬,请同学品尝,并形容柠檬的味道,引出----酸性。

再请同学例举生活中有“酸”的感觉的东西。通过生活实例引出本课内容:酸味是物质酸性的反映,一种溶液是否有酸味即是否显酸性,但在实验室里不能尝药品的味道,如何通过化学手段去了解呢?

让学生从生活中发现化学,从熟知的生活体验入手,让学生感觉亲切易懂,从而增进学习兴趣。

【思考】在上册第二章学习二氧化碳的化学性质时,我们是如何证明二氧化碳和水发生反应生成了碳酸?

【回顾】向水中滴加紫色石蕊试液,通入二氧化碳后,生成碳酸,它使紫色石蕊试液变红。

【联想】食醋、酸果汁等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红?其他溶液,如肥皂水、石灰水、食盐水、蔗糖水等是否也能使紫色石蕊试液变色呢?

联系学生已有知识,引出本课主要重点内容,温故知新,同时还可以培养学生的迁移能力,学会应用已有知识解决问题。

【活动与探究1】分组实验:利用石蕊试液检测溶液的酸碱性

【实验药品及仪器】稀盐酸、稀硫酸、食醋、柠檬汁、食盐水、蔗糖水、肥皂水、石灰水、氨水、纯碱溶液,紫色石蕊试液,胶头滴管,点滴板。

【实验内容】学生分成两人一组实验,在白色点滴板的空穴里分别滴入上述溶液,再各滴加1~2滴紫色石蕊试液,观察颜色变化,并作相应记录:

溶液

稀盐酸

稀硫酸

食醋

柠檬汁

食盐水

蔗糖水

肥皂水

石灰水

氨水

纯碱溶液

颜色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

学生归纳小结紫色石蕊试液的变色情况并作汇报:

使紫色石蕊试液变红色的试液有                       

使紫色石蕊试液变蓝色的试液有                       

不能使紫色石蕊试液变色的试液有                     

【归纳引导】

使紫色石蕊试液变红色的试液,表现出酸性;

使紫色石蕊试液变蓝色的试液,表现出碱性;

不能使紫色石蕊试液变色的试液,既不表现出酸性,也不表现出碱性,呈中性。

【过渡】在这个实验中,石蕊试液起了很大作用,可以利用它来代替我们的嘴来“尝”出溶液的味道,来测试溶液的酸碱性,像石蕊这样能检验溶液酸碱性的试液,叫酸碱指示剂。

【引出概念】酸碱指示剂:能检验溶液酸碱性的试液

 

简单的实验放手让学生动手去做,不仅可以培养学生实验操作能力,同时分组实验还可以培养学生合作能力,促进交流。

 

另外,学生通过自己实验获得结论,印象更深刻,理解的也更透彻。

 

 

 

 

 

在学生小结后适时给予点拨总结,点出重点,帮助学生理解。

【过渡】为了方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸检验溶液酸碱性。

【活动探究2

将几小片蓝色和红色石蕊试纸分别放在洁净、干燥的表面皿上,用洁净干燥的玻璃棒分别蘸取稀盐酸、食盐水、纯碱溶液滴到红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸上(也可以用滴管吸取),观察颜色的变化,填写表格:

 

稀盐酸

食盐水

纯碱溶液

红色石蕊试纸变色情况

 

 

 

蓝色石蕊试纸变色情况

 

 

 

【归纳】根据变色现象学生自行归纳小结:

红色石蕊试纸用于检测碱性溶液;蓝色石蕊试纸用于检测酸性溶液。

 

适时引出石蕊试纸的使用方法,通过实验现象,让学生自己体会两种不同颜色试纸的用途,结合现象理解更深。

【过渡,思考】除了石蕊,我们还接触过那种试液也可以作为酸碱指示剂

【回顾】在上册第三章学习分子的运动时,我们在实验中使用了酚酞试液,酚酞在实验中起什么作用么?

【学生分析】酚酞遇氨水变红色,证明了氨分子在运动

【大胆联想并假设】酚酞也可以指示溶液的酸碱性,并且碱性溶液可以使无色酚酞变红。

请学生讨论应用已有药品及仪器设计实验方案验证猜想:

【活动与探究3】分组实验:利用酚酞试液检测溶液的酸碱性

实验药品及仪器:稀盐酸、稀硫酸、食醋、柠檬汁、食盐水、蔗糖水、肥皂水、石灰水、氨水、纯碱溶液,无色酚酞试液,胶头滴管,点滴板

实验内容:学生分成两人一组实验,在白色点滴板的空穴里分别滴入上述溶液,再各滴加1~2滴无色酚酞试液,观察颜色变化,并作相应记录:

所加溶液

稀盐酸

稀硫酸

食醋

柠檬汁

食盐水

蔗糖水

肥皂水

石灰水

氨水

纯碱溶液

颜色

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

学生归纳小结无色酚酞试液变色情况并作汇报:

使无色酚酞试液变红色的试液有                           

不能使无色酚酞试液变色的试液有                         

 

 

 

 

一方面通过对已有知识的复习,可以起到巩固作用,另一方面,从学生已有知识出发,利用本课知识进行科学探究,大胆假设,并让学生仿照给出实验自行设计,培养学生在化学学习中的灵活运用能力和迁移能力。

师生共同讨论,归纳指示剂变色规律,

紫色石蕊试液,与酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝  (酸红碱蓝)

无色酚酞溶液,与酸性溶液不变,遇碱性溶液变红  (碱红)

对比归纳两种指示剂的变色规律,帮助记忆,同时简单有力的点出本课重点。

目标达成检测】课堂练习

1.在Na2CO3溶液中分别滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液,溶液所呈颜色分别为(    )

   A.蓝色、红色      B.紫色、无色     C.红色、无色      D.红色、蓝色

2.使紫色石蕊试液变红的溶液能使无色酚酞试液  (    )

   A.变红     B.变蓝      C.不变色      D.变紫

 

 

请你根据他们的实验记录分析,_______花瓣的浸出液不适合做酸碱指示剂,原因是______________________________

(3)如果用制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性,你会选择_______花汁的酒精溶液做指示剂,其中酒精属于_______(填“溶质”或“溶剂”)。

 

课堂知识回归生活,让学生体会到化学与生活的紧密联系,同时,通过习题的方式讲解,既不失趣味性,又能引导学生利用课本知识解决实际问题,培养逻辑思维能力和分析能力。

【板书设计】

                        第一节  溶液的酸碱性

一、酸性溶液与碱性溶液

1、稀盐酸、稀硫酸、食醋、柠檬汁:  变红→ 酸性

肥皂水、石灰水、氨水、纯碱溶液:  变蓝→ 碱性

食盐水、蔗糖水:  不变→ 中性

2、酸碱指示剂

概念:能检验溶液酸碱性的试液

常见指示剂变色规律:

☆紫色石蕊试液,遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝  (酸红碱蓝)

☆无色酚酞溶液,遇酸性溶液不变,遇碱性溶液变红  (碱红)

红色石蕊试纸用于检测碱性溶液;蓝色石蕊试纸用于检测酸性溶液。

课后

【作业布置】完成学案巩固练习,预习下节内容。

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